富硒酵母標準物質(zhì)SELM-1（加拿大NRC）的制備

富硒酵母標準物質(zhì)SELM-1（加拿大NRC）的干燥硒化酵母樣品（在富硒培養(yǎng)基中生長的酵母）制備，未使用額外的篩選或混合，材料按原樣裝瓶。材料在小瓶的清潔空氣中裝瓶，以置換空氣。裝瓶后，使用氬氣沖洗小瓶的頂部空間，以置換空氣。裝瓶之后，對材料進行最低劑量25kGyγ射線滅菌輻射。

對富硒酵母標準物質(zhì)SELM-1（加拿大NRC）的長期和短期穩(wěn)定性（運輸）進行了評估，并認為其對總硒的影響令人滿意。然而，觀察到Met和SeMet的一些輕微損失，因此分配了穩(wěn)定性不確定性分量。

富硒酵母標準物質(zhì)SELM-1（加拿大NRC）的同質(zhì)性

根據(jù)隨機選擇的樣本結(jié)果，使用ANOVA測試該材料的同質(zhì)性。通過ID-GC-MS測定的不同瓶子的結(jié)果導致了表2中報告的不確定成分。對于60mg或更大劑量的子樣品，保證了均一性。

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